Viñedos Malpaís

De este sitio ya conté por aquí hace unos años que en mi vida había comido carne a la brasa, sobre todo la chuleta, como la que hacían aqui. Fui una noche con unos amigos del trabajo, y repetí al día siguiente con la familia para que la probaran, y de nuevo salí encantado. Me gustó también la ubicación,  con una panorámica espectacular de la costa y de los altos de La Victoria y Santa Úrsula, y también el aire guachinchero del sitio, con el suelo de tierra y las mesas y sillas hechas con bobinas.  Dando una vuelta en esta época de post confinamiento, que tanto está afectando a la hostelería, y donde uno va viendo como caen  y cierran sitios porque no pueden aguantar la situación, me vino a la memoria y nos dimos un salto a ver si seguía abierto.

Seguía, un poco cambiado, a mejor, que la última vez que fuimos, que hacía bastante, por cierto. Lo que antes era una amplia zona de tierra destinada al aparcamiento, justo a la entrada de la casa, se había convertido en un gran comedor al aire libre, eso si, continuando con el estilo del interior, utilizando bobinas como mesas o sillas. Una buena idea, que además, en estos días en que sólo se puede acudir a terrazas, les vendrá de perlas ya que podrían seguir abiertos sin problema, y con un aforo decente que les permita timonear la situación. Aunque creo que no han abierto hasta que pase la restricción, de momento hasta el 8 de Enero. 

El resto seguia parecido. La parrilla en la entrada, y el interior, más o menos como lo recordaba. En cuanto a la cocina, también como antaño. Comida canaria, con pocos platos pero que recordaba muy buenos, como la Ensalada, Asadura, Garbanzas, Fabada, Carne fiesta... y su fuerte, que es (o era) la carne a la brasa. Cuando fuimos, todavía se podía acceder a toda la instalación, y siempre nos gusta, si la hay, ponernos en la terraza. Contrastando con la imagen de las veces anteriores que fuí, en las que no cabía un alma, había muy poca gente,  como podrán comprobar en la foto. Bien es verdad que hacía todavía poco tiempo que habíamos entrado en la mal llamada "nueva normalidad", y estaba costando arrancar a muchos sitios.

Pedimos para picar media de carne de cabra, plato que nunca me termina de entrar, pero que poco a poco intento ir probando, porque a veces lo encuentro muy bueno. En este caso estaba bien, con la salsita muy buena. Pedimos también media de garbanzas, y aquí, aunque nada me gusta menos que decir cosas negativas de un plato, y si he de hacerlo siempre será de forma constructiva, no puedo dejar de comentar mi extrañeza de que en un sitio como éste, con la de veces que habrán preparado este plato, y aquí lo he probado unas cuantas, salgan esas garbanzas. Y digo salgan, porque antes de sacarlas se prueban. Sin sabor a nada, ni los garbanzos ni el escaso caldo. Un borrón, que olvidamos con la carne. Sigue estando muy buena, tanto el bistec como la chuleta. No recuerdo lo que tenían de postre, pero no pedimos. Con media de vino y un seven up, la cuenta fué de unos 30€ . Sigue siendo un buen sitio, que ha ganado con la terraza. 

Dirección: Camino del mar, 42. SANTA ÚRSULA

Teléfono: 617-91 58 21

Mini ruta de picoteo

Hoy les traigo una mini ruta de picoteo, que solemos hacer de vez en cuando,  sin las prisas de la autopista, procurando ir siempre por la carretera vieja, para dar un paseo admirando el paisaje que nos ofrece nuestra isla, sobre todo por su vertiente Norte. Como la inigualable postal que nos llega desde el mirador de Humbolt por donde pasamos en esta ocasión, y otras muchas por donde vale la pena darse un salto de vez en cuando. Intentamos, aprovechando el extraño buen tiempo que hacía en estos meses de otoño (hasta estos días, que ya ha llegado el agua y el frío), encontrar sitios con terraza donde echarnos una cervecita y algo de picar. 

Empezamos por La Matanza, con una cervecita como decía, en mi caso negra, y con una tapita de ensaladilla, que la hacen aquí muy buena. El Bar Los Pinos es un bar bastante conocido, donde va mucha gente a desayunar, a tomarse una copita después de comer, o, por lo que es famoso en la zona, dicen que preparan una de las mejores hamburguesas del Norte. No puedo certificarlo, no me gustan mucho las hamburguesas y no las he probado, pero lo ciento es que preparan infinidad de ellas diariamente, sobre todo para encargos telefónicos, con una lista de espera bastante larga los fines de semana.

BAR LOS PINOS. Dirección: Carretera Provincial 48.  LA MATANZA DE ACENTEJO. Teléfono: 922 577 738

Como decía, pasamos por la zona del mirador de Humboldt, dirección la Orotava, y enfilamos el camino hacia La Perdoma. Antes de llegar, nos fijamos en un sitio con una curiosa terracita acristalada, en el que no habíamos reparado nunca, a pesar de las numerosas ocasiones en las que hemos pasado por esa zona, y es que no está en la misma carretera general, sino en una tranversal de una carretera que va en paralelo, y que queda un poco oculta por las jardineras  que separan ambas carreteras. Se llama Bar Restaurante Las Tejitas. Paramos a mirar, y vimos en alguna mesa unos platos de calamares con muy buena pinta, así que alli nos sentamos. Cayeron dos cervecitas y  los Calamares, que hacían honor a la pinta, sabrosos, crujientes y bien frititos. Con el pan venía también un pan de ajo muy rico. Tienen dentro un amplio comedor, y una carta variadita con carne, pescados, y se dicen especialistas en carne de cabra y carne fiesta. Una agradable sorpresa a la que habrá que volver para probar más cositas, que si están como los calamares, hay buenas expectativas.

RESTAURANTE LAS TEJITAS. Dirección: Calle Los Hoyos Martinez 1ª, 5. LA OROTAVA. Teléfono: 922 335 990

Seguimos dando un paseo en dirección a Los Realejos, y por la zona de San Vicente, paramos en este Bodegón del mismo nombre.  Tiene unas cuantas mesitas/barriles por fuera, y paramos allí para terminar con el picoteo. Disponen también de un amplio comedor interior, Vi una carta variadita con bastantes entrantes, carnes, pollo a la brasa, bacalao, y también los fines de semana preparan arroces. Allí pedimos media de carne fiesta, pues comer de esta manera, con un  tiempo considerable entre plato y plato, reduce el apetito, y no íbamos a poder con una ración. La carne estaba tierna, aunque para mí, le faltó ese sabor picantito que tanto me gusta. La cerveza muy buena y fresquita, que repetí.

BODEGÓN SAN VICENTE. Dirección: Calle Princesa Dácil, 31. LOS REALEJOS. Teléfono: 922 149 288

Y, para terminar, nos fuimos a por un cortado y un dulcito a uno de nuestros sitios preferidos cuando estamos por la zona.  La Dulcería, Cafetería y Boutique del pan Relieve. Tiene varios establecimientos, incluso tienda online, y nuestro favorito es el de la zona de La Vera, que pertenece al Puerto de la Cruz aunque uno la situa casi como de Los Realejos. Sobre todo después de la reforma que le han hecho, que les ha quedado una terraza muy chula. Allí tienen gran variedad de dulces y tartas. Yo no soy de dulces,  pero me gustan más los clásicos, y  tirando a secos, como los tubitos,  los rosquetes de yema o cabello de ángel, marquesotes, cosas así, pero para los golosos, este sitio es casi el paraíso.

BOUTIQUE RELIEVE. Dirección: Calle Lia Tavío 1. La Vera. PUERTO DE LA CRUZ. Teléfono:  922 373 763

Una buena manera de pasar el día, disfrutando del paisaje del Norte, y comiendo bien. Y para los que preguntan por los precios, no son sitios caros en general. De los tres sitios, el más caro el Bar Los Pinos. Destaco el plato de buenos Calamares que ven en la foto de Las Tejitas, por sólo 7€. Resumiendo, unas 7 cervezas, con una tapa, una ración y una media ración, con sus respectivos panes (y el pan de ajo), mas los cafés y el dulce, por menos de 30€. 

Delhi Darbar

Con lo que a mi me gustan las comidas picantitas y especiadas, y nunca había estado en un restaurante especializado en cocina india, aunque había probado algunas cositas de su gastronomía. Dando un paseo por el Puerto de la Cruz, por la zona de La Paz, vimos este sitio. Aquí un inciso. Estábamos todavía a poco de liberarnos del encierro y entrar en esta mal llamada "nueva normalidad", y el paisaje bulliciosamente tranquilo (permítaseme la expresion) habitual de un Domigo en la ciudad portuense, ahora, sin un turista, con los hoteles cerrados y las calles casi desiertas, era desolador. Decía que pasando por la zona, vimos este sitio, nos pareció bonito, estaba en una zona que nos encanta, y decidimos ir otro día para probar los sabores de la India.

El sitio es acogedor, puede elegir disfrutar cuando hace buen tiempo de una zona de terraza, que ese día ya estaba completa y no pudimos aprovechar, o dentro un buen salón, amplio, elegante, y bien decorado, que esperaban si no, con motivos de la India. Tienen un menú con buen surtido de aperitivos y entrantes, de los que había probado únicamente las samosas, que me encantan, una variedad de currys, a elegir con que ingredientes los quiere, ya sea pollo cordero, langostinos, verduras, pescado y más, y también con que grado de picante. También arroz en distintas preparaciones, y el Biryani, un arroz basmati que, para resumir, también se puede acompañar de los mismos ingredientes que el curry y también elegir el grado de picante. En fin, una extensa carta complicada de resumir aquí. 

Como también me va a ser complicado explicarles que fué lo que comí. No recuerdo muy bien el nombre de los platos, además el ticket está en inglés, y muy borroso, y no lo leo bien, así que si pongo algún nombre incorrecto, que me perdonen. Si les digo que, sin tener experiencia previa en este tipo de cocina para poder comparar, yo lo que probé estaba todo buenísimo, con todo el sabor que le dan las especias, y, por decir algo, uno que está acostumbrado al sopeteo, si eché en falta un pan "pan", para no dejar ni gota de salsa en los recipientes. Porque de salsa andan sobrados alguno de los platos. 

No sirve para sopetear, pero si es una especie de rica torta de pan de ajo, llamada Garlic Naan, lo primero que probamos. Las Samosas de carne muy tiernas y sabrosas, y acompañado de ricas salsas. Ahora me viene el lío con el resto de platos, que ya digo que estaban muy buenos, pero no me acuerdo bien de los nombres, y los he puesto casi a voleo en la foto, con lo cual no garantizo que correspondan. Uno seguro que era Pollo Tikka. De los otros dos que probamos, creo que llamdo Rogan Josh, lo elegimos medio picante. A mi me encanta el picante, pero ahí me di cuanta de que mi escala de lo que es picante no tiene nada que ver con la de la India. Estaba buenísimo, pero cuando ya vas avanzando en la degustación del plato, la boca va echando fuego, y no digo que se te llegue a dormir, pero casi. El otro plato creo que fué un Garlic Chicken, también muy rico. Acompañamos con unos platos de arroz, en este caso pilaf y al limón, no tan sabrosos como todo lo demás, pero no estaban mal. Terminamos con dos cafés (no somos muy de postre y además no me atraían mucho) y con un par de botellas de agua y otro par de cervezas, salimos muy contentos por unos 59€. La verdad es que me ha quedado un churro de explicación, no les va a servir para conocer mucho de la gastronomía india, pero que por lo menos sirva a los que no conozcan el sitio, y vayan a probarla.  Y además, si el plato está rico, ¡que más da el nombre!.

Dirección: Calle Retama 3. PUERTO DE LA CRUZ

Teléfono 922 37 60 27

Tasca El Rallador

Buscando por ese Norte sitios donde poder echarnos algo, un poco después de que se diera luz verde a la apertura de restaurantes, tras el confinamiento y pasar por las sucesivas fases, y cuando aún estaban abriendo poco a poco los que se atrevían a aventurarse, nos encontramos con este sitio subiendo por la Cruz Santa. Como nunca habíamos reparado en esta Tasca cuando hemos pasado por ahí, y en su puerta rezaba un cartel de "Proxima apertura 3 de Julio", un día antes de que fuéramos  nosotros, pensé que era un sitio recién abierto, y como nos encanta descubrir sitios nuevos y después traérselos aquí, allí que nos paramos. Pero el cartel hacía referencia más bien a una "reapertura" después del cierre forzoso. Ya llevaban un tiempecito abiertos, pero ya les adelanto que valió la pena la paradita. 

Es una tasquita coqueta, con un comedor interior no muy grande ( y ahora menos, por mor de las distancias de seguridad con las que tendremos que acostumbrarnos a vivir), por fuera dos mesitas con taburetes al aire libre, una terraza cubierta, donde resguardarse del fresquete que hacía a pesar de la fecha,  y dentro, en una pequeña zona destinada a lo que parece un aparcamiento, otras dos o tres mesitas con sombrillas. Ahí nos sentamos, porque en la terraza y dentro ya había bastante gente, y, aunque el airecillo fresco que ya comenté se dejaba notar, no se estaba mal. 

En su carta vimos desde unas clásicas Garbanzas,  Queso asado con mojos y miel o Croquetas, a platos como unos Huevos Campesina  (huevos rotos con cebolla, pimientos verdes y rojos, varios tipos de chorizo y mojo rojo),  un Timbal de batata, migas de pescado, dulce de membrillo, langostinos, chips de batata y mojo de cilantro, o unas tiras de pollo con especias y miel, empanados con maníes ( cacahuetes) además de con el pàn rallado. Y así varias cositas más, suficientes para un buen picoteo.

Nosotros nos decantamos por unos  "Ferreros" de morcilla, unas bolas de morcilla dulce empanadas con almendras. Muy buenas. Unos mejillones rellenos de gambas, huevo duro, cebolla y pimiento, también muy buenos, y unos Huevos del mar (huevos rotos con cebolla, pimientos verdes, gambas, calamares troceados y mojo de cilantro) que también estaban muy bien. Acompañamos con un par de cervezas, y pagamos por todo menos de 27€. Un sitio recomendable. 

Direccción: Ctra. Gral a Palo Blanco 15. La Cruz Santa. 

LOS REALEJOS. Teléfono 619 579 477

El Rey de las tortillas

Comer una buena tortilla española me encanta La variedad de ingredientes y combinaciones que admite este plato es casi infinita, y el arte está en hallar la mejor combinación. Referente a las tortillas, por este blog pasaron  un sitio donde preparaban unas diez o doce combinaciones diferentes, Casa Rosaura, ya desaparecido (por lo menos en la ubicación donde estaba. Si ha abierto en otro sitio, por favor, díganmelo), y otro, El Bodegón Casanova en La Matanza, donde lo que destacaba y la hacía reseñable no era la variedad, ya que sólo hacen una, sino la calidad de los ingredientes y la maña adquirida durante años para darle ese punto de sabor con unos ingredientes básicos.

Pues bien, ahora por el Puerto de la Cruz pueden encontrar este sitio, que para hacer honor a su nombre preparan casi una treintena de diferentes tortillas. Las clasifican por "clásicas" (contundentes, diría yo), de pescado y marisco, Vegetarianas o veganas, y unas cuantas tortillas francesas. Al pedirla, le preguntarán el punto de cocción y jugosidad que prefiere. También tienen platos de picoteo, tapas y ensaladas.

El local es amplio, con una gran terraza que se encuentra uno al entrar, ideal para estos días de calor que estamos pasando, y también amplio el comedor interior, que incluso cuenta con una zona preparada para actuaciones musicales en vivo.

Lo vimos al pasar por la zona, y como hacen para llevar (también tienen reparto a domiclio a zonas cercanas), decidimos entrar para llevarnos una. Mientras esperábamos, sentados en la terraza disfrutando del buen tiempo, y para acompañar a unas cervecitas frescas, pedimos pan con ajo, buen sabor aunque escaso de "untado", y unas croquetas de jamón ibérico que estaban buenísimas a pesar de no adivinarse mucho el sabor a jamón ibérico.

La tortilla que pedimos fué una denominada "Aguita" con pollo mechado, cebolla y pimiento. Muy buena, y en el punto justo que habíamos pedido. Pagamos por todo 17,50€. Volveremos con mas calma a probar algunas más que nos llamaron la atención.

Dirección: Carretera del Botánico 14. PUERTO DE LA CRUZ

Teléfono 651 969 975

El Trujal

Hoy les traigo aquí otro restaurante de reciente apertura, que empezó su andadura unos días después del final del estado de alarma que nos ha tocado vivir, y que espero que podamos contar, una vez que podamos controlar al bicho, todo vuelva a la normalidad de siempre, salgamos de lo que han dado en (mal) llamar "nueva normalidad",  y esto quede en un triste episodio en nuestras vidas. 

Está en la Carretera General del Norte, en el tramo donde se unen Tacoronte y El Sauzal. Es un local diáfano, con una amplia zona de barra, y, separada por biombos, la zona del comedor. También fuera tienen una pequeña terraza con un par de mesas. Ahi nos sentamos, pese a que el día, aunque soleado, estaba con una brisilla que no lo hacía agradable del todo. Pero dentro estaba lleno, también debido a que tienen que suprimir algunas mesas para garantizar la distancia de seguridad, y no queríamos esperar.

Su oferta es variadita, con algunos de los platos clásicos que encontramos en nuestros bodegones y guachinches, como la Sopa de pollo, Ensaladas, Queso asado, Croquetas, Huevos rotos, Churros de pescado, pasando por unas gambas al ajillo, Bacalao guisado o encebollado, y de carne, destaca un Secreto de cochino negro, además de Conejo frito, Pollo al ajillo, Bistec o chuleta de cerdo, o un Entrecot de res. 

Pedimos un Tomate empanado, que cada vez veo que lo preparan en más sitios, y que no habíamos probado antes. Éste estaba muy bueno, y muy rica la mermelada que lo acompañaba. También cayó media Fabada, buena de sabor, aunque el caldo lo prefiero más espesito. Media de Carne fiesta, buena de sabor y terneza. Y terminamos con media de Chocos en salsa con papas arrugadas, al que le eché de menos un toque de picante, toque que me encanta por ejemplo en unas potas en salsa.

Terminamos con dos cafés. No pedimos postre, y ahora no recuerdo lo que tenía. Para beber, cuatro cervezas. Todo por poco más de 22€. Buena atención, se les notaba con las ganas de los comienzos, y pese a estar lleno, los platos llegaban con relativa rapidez. Les deseo mucha suerte en esta nueva aventura, que la base ya la tienen, y ahora a ir ajustando la máquina para que camine bien. 

Dirección: Carretera General del Norte, 51. EL SAUZAL

Teléfonos: 822 71 02 80 - 633 52 32 99

El Men

Bueno, ¡Hola a todos!. Estamos por aquí de nuevo para compartir los sitios que nos vayamos encontrando por ahi, donde pasar un buen rato (o no) y disfrutar (o no) degustando lo que preparan  algunos de los muchos sitios que nos ofrece esta isla. 

Y para comenzar de nuevo, que mejor que con un sitio nuevo, que

ha abierto recientemente sus puertas, en la zona de los Naranjeros, en unas instalaciones por las que han pasado ya varios negocios. De camino al Norte vimos un cartel anunciando la apertura, y allá que nos fuimos.

No había estado nunca en este sitio, en ninguna de las diferentes propuestas que han habido anteriormente. El local es acogedor, una pequeña casita antigua como las que abundan en muchas zonas rurales del Norte de la Isla, pero con una curiosa ubicación en una especie de poligono comercial, dentro de la zona donde se encuentra un cash and carry, de cuyas muchas plazas de aparcamiento se beneficia. Dispone de unas cuantas mesas en una terraza cubierta, y otras cuantas dentro. 

En su carta, corta pero variadita, como a mi me gustan, podemos

encontrar algunos clásicos, como la Ropa vieja, la Carne fiesta o el Bacalao encebollado, así como la cada vez más presente Ensaladilla o Croquetas variadas, pasando por unos platos de carne como el Solomillo de ternera, Bichillo, Entrecot, o Chuleta de cerdo, y unos cuantos platitos más, que no les voy a recitar aquí toda la carta. Si les voy a destacar unos que probamos y otros que quisimos probar y nos quedamos con las ganas, uno porque se les había terminado y otro porque ya no nos cabía. Les hablo de unos chocos a la andaluza que tal como nos lo describieron, con su alioli de ajo negro y tal, nos puso los dientes largos. Este se les había terminado. Y el otro es unos Huevos rotos "El Men". No se si recuerdo todo lo que llevaba, pero creo que aguacate, chorizo artesano, una especie de polvo de maiz por encima, ademas de tres huevos, y las papas, por supuesto. Que me perdonen los del Men si puse algo de menos o de más. El hecho es que tenía una pinta de miedo, pero con lo que comimos ya no pudimos mas, y eso que la mayoría fueron medias raciones, suficientes para un picoteo variado.

Nosotros, tras degustar un rico y curioso Alioli de cangrejo, pedimos un también original (y muy bueno) Almogrote de pistacho, unas Bolitas de berro y serrano, deliciosas aunque no se apreciara mucho el serrano, media ración de Garbanzas con chipirones y bacalao, muy buenas, y media también de Carne fiesta, con el sabor clásico y la carne tierna. No pedimos postre porque ya no cabía. Tienen Tarta de moka, Quesillo y diferentes postres caseros. Para beber, una cuarta de vino y  dos Seven Up, y terminamos con dos cafés. Salimos contentos, y muy bien atendidos, como no podía ser de otra manera, con sólo unos días abiertos, y la cuenta fué de 28€. Mucha suerte al equipo del Men, y ya volveremos a por ese Choco y esos Huevos. 

Dirección: Calle Sangradera 9.Los Naranjeros. TACORONTE

Teléfono: 922 27 11 41